Насадка СКРЕБОК для МПЛ-40

Скребок для МПЛ-40 — универсальная насадка для приготовления мягких, вязких смесей и основы выпечки. Изготовлена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 с полированной рабочей поверхностью, обеспечивающей полное соскабливание смеси со стенок дежи без остатков. Особая конструкция позволяет работать одновременно как лопатка и скребок. Для какой выпечки она необходима? Основа для печенья замешивается идеально — все ингредиенты равномерно распределены, масло полностью включено в тесто. Кексовое, манное и другие виды сложного теста приготавливаются без комков. Работает скребок также как дополнительная насадка при приготовлении кремов, соусов, картофельного пюре. Чем отличается применение этой насадки? Закруглённые края скребка не повреждают внутреннее покрытие дежи из нержавейки. Постоянный контакт с поверхностью дежи гарантирует полное использование всех ингредиентов без потерь. Процесс замеса мягких смесей становится более контролируемым и предсказуемым. Артикул 555-2234 доступен в наличии, самовывоз по адресу . Скребок идеально комбинируется с основным миксером МПЛ-40 (555-1037) и другими насадками: лопаткой (555-2228), венчиком (555-2230), крюком (555-2226). Дежа (555-2236) может использоваться исключительно для работы со скребком при необходимости. Позвоните, и мы поможем составить оптимальный набор для вашей пекарни или кондитерского цеха.